南瓜是老百姓餐桌上很常見的美食，簡單的一個南瓜可以蒸、煮、煎、炒、紅燒、油炸做成不同的菜式或者點心食用。南瓜不僅味美，食用價值也很高。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。簡單來說：南瓜對于：美容抗衰老、預(yù)防糖尿病、防癌等都有有效的預(yù)防和治療作用哦！還有就是，南瓜可是寶寶輔食添加中的明星食物哦！

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